葡萄產期為 6 至 8 月的夏果、9 至 11 月的秋
果、及 12 月至次年 2 月的冬果，而卓蘭的巨
峰葡萄產期分別為夏果與冬果兩期。
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疏花疏果——疏果是讓養分集中，讓每串葡萄留下約莫 50 顆左右的果實。原先一串葡萄至多能生長兩百餘顆，為種出更飽滿香甜的滋味，勤於疏花疏果，摘除些許葡萄的花朵或果實，使葡萄有足夠且舒適的空間生長。
疏果後的葡萄，因為疏果使養分集中，便長得更飽滿圓潤，更具風味。
- 葡萄在常溫下約可存放 2~3 天，若放至冰箱冷藏約可存放 10~15 天。
- 需注意不要與其它蔬果一同放入，香蕉、蘋果和橘子等水果成熟後釋放出乙烯，加快葡萄成熟。
- 冷藏保存不需先行清洗，每次食用依量清洗。
- 葡萄表層有著天然保護膜，清洗過後易導致快速氧化，破壞口感和風味。
- 清洗後的葡萄請盡快食用完畢，避免細菌的滋生食用後引起不適的症狀產生。
- 未吃完的葡萄可將其裝入盒子中，使用保鮮膜密封，避免空氣加速氧化，讓保鮮時間延長。
- 如葡萄發生個別變質情況，請立即摘除，並將葡萄輕放，勿將其與其它蔬果疊放，避免壓損變質。
